KIT CHEF FABIO MATTOS

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KIT montado em parceria com o Chef Fábio Mattos, contém 6 produtos.

Vem com:

Alginato de sódio 50g

Cloreto de cálcio 50g

Lactato de cálcio 50g

Goma Xantana Comum 50g

Lecitina de Girassol 50g

Agar agar 50g 

*As descrições dos produtos podem ser lidas individualmente clicando em cada um dos nomes acima.


*Para ler um artigo em nosso site com uma visão geral sobre a Mixologia Molecular,clique aqui.


Validade dos lotes disponíveis: 

Alginato de Sódio - 01/09/2022

- Gluconato de Cálcio - 30/05/2025

- Cloreto de Cálcio - 10/06/2023

- Lactato de Cálcio - 05/11/2023

- Goma xantana comum - 15/08/2022

- Lecitina de girassol - 10/01/2022

- Agar agar - 08/01/2023

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