KIT CHEF FABIO MATTOS

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KIT montado em parceria com o Chef Fábio Mattos, contém 6 produtos.

Vem com:

Alginato de sódio

Cloreto de cálcio 

Lactato de cálcio

Goma Xantana Comum 

Lecitina de soja

Agar agar

*As descrições dos produtos podem ser lidas individualmente clicando em cada um dos nomes acima.


*Para ler um artigo em nosso site com uma visão geral sobre a Mixologia Molecular,clique aqui.


Validade dos lotes disponíveis: 

Alginato de Sódio - 02/11/2023

- Gluconato de Cálcio - 19/06/2025

- Cloreto de Cálcio - 17/01/2025

- Lactato de Cálcio - 30/09/2023

- Goma xantana comum - 02/11/2023

- Lecitina de Soja - 12/12/2023

- Agar agar - 12/11/2024

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