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Condições de uso dos produtos

CONDIÇÕES DE USO DOS PRODUTOS E RECEITAS

COMPANHIA MOLECULAR DO BRASIL

1. Finalidade e uso dos produtos

Todos os produtos comercializados pela Companhia Molecular do Brasil são destinados às finalidades culinárias e gastronômicas indicadas na embalagem, ficha técnica e descrição de cada produto.

Nossos produtos incluem aditivos alimentares, ingredientes e insumos destinados à Gastronomia Molecular, alta gastronomia, confeitaria, culinária e desenvolvimento de alimentos, observadas as condições e limitações de uso aplicáveis a cada produto.

Os produtos devem ser utilizados exclusivamente de acordo com sua finalidade, especificações técnicas, recomendações de uso, dosagens, condições de armazenamento e demais orientações fornecidas pela Companhia Molecular do Brasil e/ou pelo fabricante.

Antes de utilizar qualquer produto, o usuário deverá ler atentamente as informações disponíveis na página do produto, na embalagem, no rótulo, na ficha técnica e nas demais informações disponibilizadas pela Companhia Molecular do Brasil.

Quando aplicável, os produtos são comercializados em conformidade com as disposições sanitárias e regulatórias brasileiras pertinentes à sua categoria e finalidade de uso.

2. Informações sobre receitas e resultados

As receitas, sugestões, técnicas e preparações disponibilizadas pela Companhia Molecular do Brasil possuem caráter orientativo e demonstrativo, tendo como objetivo apresentar possibilidades de utilização dos produtos.

A reprodução de uma receita não constitui garantia de resultado idêntico, uma vez que o resultado final pode variar em função de diversos fatores, incluindo:

qualidade e características dos ingredientes utilizados;
temperatura e umidade do ambiente;
equipamentos empregados;
precisão das pesagens;
tempo e temperatura de processamento;
técnicas de preparo;
armazenamento;
experiência e habilidade do usuário;
combinações e proporções dos demais ingredientes.

As imagens apresentadas no site são meramente ilustrativas e podem não representar exatamente o resultado obtido pelo usuário.

3. Definições

3.1. Aditivos alimentares

Para fins destas Condições de Uso, consideram-se aditivos alimentares as substâncias ou misturas de substâncias adicionadas intencionalmente aos alimentos com finalidade tecnológica, nas condições e funções permitidas pela legislação aplicável.

3.2. Ingredientes

Considera-se ingrediente qualquer substância, incluindo aditivos alimentares, utilizada na fabricação ou preparação de alimentos e que permaneça presente no produto final, ainda que modificada durante o processo.

4. Recomendações gerais de utilização

4.1. Produtos destinados à preparação de alimentos para comercialização devem ser utilizados em estabelecimentos que atendam às normas sanitárias e de boas práticas aplicáveis à atividade.

4.2. O responsável pela preparação dos alimentos deverá observar as condições adequadas de higiene, manipulação, processamento, conservação, armazenamento e transporte.

4.3. Os alimentos preparados com nossos produtos deverão ser avaliados quanto à qualidade, integridade, condições de conservação, temperatura, prazo de validade e demais requisitos aplicáveis antes de serem disponibilizados para consumo.

4.4. A Companhia Molecular do Brasil não recomenda qualquer utilização dos produtos diferente daquela indicada na embalagem, ficha técnica, descrição do produto ou orientação específica fornecida pela empresa.

4.5. A Companhia Molecular do Brasil não se responsabiliza por resultados ou consequências decorrentes de utilização inadequada, incorreta, em desacordo com as instruções fornecidas, armazenamento inadequado, alteração do produto ou utilização para finalidade diversa daquela indicada.

4.6. As informações disponibilizadas pela Companhia Molecular do Brasil devem ser interpretadas de acordo com sua finalidade específica e não devem ser extrapoladas para aplicações, dosagens ou finalidades que não tenham sido indicadas pela empresa.

5. Uso comercial e revenda

5.1. A aquisição de produtos da Companhia Molecular do Brasil não implica, por si só, autorização para utilização de sua marca, identidade visual, fotografias, textos, receitas, materiais técnicos ou conteúdos disponibilizados no site para fins comerciais.

5.2. A revenda dos produtos adquiridos deverá observar as condições comerciais estabelecidas pela Companhia Molecular do Brasil e a legislação aplicável.

5.3. Salvo autorização ou condição comercial específica, o cliente não está autorizado a reproduzir ou comercializar conteúdos, receitas, fotografias, textos ou materiais técnicos pertencentes à Companhia Molecular do Brasil.

5.4. As receitas e sugestões apresentadas no site têm caráter exclusivamente informativo e não constituem obrigação contratual quanto ao resultado obtido.

6. Uso culinário dos produtos

6.1. Cada produto comercializado pela Companhia Molecular do Brasil possui características, aplicações, condições de utilização e eventuais restrições próprias.

6.2. O usuário deverá observar integralmente as informações constantes na embalagem, rotulagem, ficha técnica e página do produto.

6.3. As quantidades utilizadas devem respeitar as recomendações de uso e, quando aplicável, os limites estabelecidos pela legislação vigente.

6.4. Os produtos não devem ser consumidos puros ou diretamente da embalagem, salvo quando sua própria natureza, rotulagem e finalidade de uso indicarem expressamente essa possibilidade.

6.5. A finalidade das receitas publicadas no site é demonstrar aplicações culinárias dos produtos e servir como referência para o usuário.

6.6. O usuário é responsável por verificar se a utilização pretendida é adequada à finalidade específica do produto e às normas aplicáveis à preparação realizada.

7. Armazenamento e conservação

7.1. Os produtos devem ser armazenados de acordo com as condições indicadas na respectiva embalagem e ficha técnica.

7.2. Salvo orientação específica diferente para determinado produto, recomenda-se mantê-los:

em local seco;
protegido da luz solar direta;
protegido de fontes de calor;
em temperatura estável;
com a embalagem devidamente fechada;
longe de umidade e de contaminantes.

7.3. Quando indicado na embalagem, recomenda-se armazenamento em temperatura inferior a 30 °C, respeitando sempre a condição específica indicada para cada produto.

7.4. O prazo de validade somente será garantido quando o produto tiver sido armazenado de acordo com as condições especificadas pelo fabricante e/ou pela Companhia Molecular do Brasil.

7.5. Após a abertura da embalagem, o usuário deverá observar as recomendações específicas de conservação e utilização indicadas no rótulo ou ficha técnica.

8. Alergias, intolerâncias e dietas especiais

8.1. Pessoas com alergias, intolerâncias alimentares, sensibilidades ou que sigam dietas específicas devem verificar cuidadosamente a composição, os ingredientes, os alergênicos declarados e as demais informações constantes na embalagem e ficha técnica do produto.

8.2. Quando houver dúvida sobre a compatibilidade de determinado produto com uma condição alimentar específica, recomenda-se consultar médico, nutricionista ou outro profissional habilitado antes da utilização.

8.3. A Companhia Molecular do Brasil não recomenda a utilização de produtos por pessoas que apresentem alergia ou sensibilidade conhecida a qualquer componente presente no produto.

8.4. Determinados produtos em pó podem gerar partículas suspensas durante sua manipulação. Pessoas sensíveis à inalação de pós devem adotar os cuidados apropriados durante o manuseio, evitando a dispersão desnecessária do produto no ambiente.

8.5. Os produtos devem ser utilizados nas quantidades recomendadas. O uso excessivo ou em desacordo com as orientações de utilização pode alterar as características da preparação e, dependendo do produto, provocar efeitos indesejados.

9. Responsabilidade do usuário

9.1. O usuário é responsável por utilizar os produtos de acordo com as informações disponibilizadas pela Companhia Molecular do Brasil, respeitando as instruções de uso, dosagem, armazenamento, validade e finalidade.

9.2. A utilização de qualquer produto em desacordo com suas especificações, recomendações ou finalidade indicada poderá comprometer o resultado da preparação e a segurança do alimento.

9.3. Para utilização profissional ou comercial, cabe ao responsável pelo estabelecimento observar todas as normas sanitárias, de segurança dos alimentos, boas práticas de fabricação e demais regulamentações aplicáveis à atividade.

9.4. Nada nestas Condições de Uso tem a finalidade de excluir ou limitar direitos assegurados ao consumidor pela legislação brasileira.

10. Atualização das informações

10.1. A Companhia Molecular do Brasil poderá atualizar as informações de produtos, receitas, recomendações técnicas e estas Condições de Uso sempre que necessário, inclusive em razão de alterações regulatórias, atualizações técnicas ou mudanças nas especificações dos produtos.

10.2. A versão vigente destas Condições de Uso será disponibilizada na loja virtual.