|
Glucose em Pó 1kg
R$69,15
|
Glucose em Pó 500g
R$38,90
|
|
Pectina HM 1kg
R$199,80
|
Pectina HM 500g
R$112,35
|
|
Pectina LM 1kg
R$199,80
|
Pectina LM 500g
R$112,35
|
|
Goma Arábica 100g
R$21,20
|
Transglutaminase 100g
R$51,30
|
|
KIT Esferificação | 100g Cada Produto
R$131,80
|
KIT Esferificação Básica | 100g Cada Produto
R$43,00
|
|
Cloreto de Cálcio 100g
R$11,15
|
Goma Xantana RD 100g
R$31,15
|
|
Alginato de Sódio 100g
R$37,80
|
Sous Vide Professional PolyScience | Chef Series
R$4.485,00
|
|
Curso de Sous Vide | 2012 #São Paulo
R$650,00
|
Curso de Gastronomia Molecular | 2012 #São Paulo
R$550,00
|
|
Transglutaminase 1Kg
R$513,00
|
Goma Gelana 1Kg
R$1.080,00
|
|
Goma Gelana 500g
R$656,65
|
Maltodextrina N-ZORBIT 1Kg
R$259,20
|
|
Maltodextrina N-ZORBIT 500g
R$145,80
|
Transglutaminase 500g
R$256,50
|
|
Maltodextrina N-Zorbit M 100g
R$32,30
|
Agar Agar 100g
R$43,45
|
|
Goma Gelana 100g
R$145,80
|
