AÇÚCAR EXPLOSIVO
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Aconselhamos envios mais rápidos, pois este produto é muito sensível a umidade e calor.
Açúcar Explosivo - popping candy -
Validade:04/2026
Descrição Rápida
É um açúcar composto de dioxido de carbono, que ao entrar em contato com a boca, provoca a sensação de "estouro". Ele explode na boca!
Características
É apresentado na forma de pequenas bolhinhas de açúcar, na cor amarelada.
Propriedades
Tem obviamente um gosto doce, quando o açúcar é derretido ou mastigado promove uma sensação efervecente na lingua que pode ser ouvida. O açúcar explosivo derrete em contato com qualquer líquido, é vulnerável a úmidade; por isso deve ser armazenado em local seco.
O contato com gordura ou alimentos oleósos não faz com que ele derreta.
Aplicações
Pode ser polvilhado em pratos doces, como frutas, sorvetes e confeitos antes de servir, ou sobre pratos salgados para um interessante efeito agridoce. Pode ser ultilizado para fazer confeitos interessantes, como caramelos, balas e pirulitos. Pode ser ultilizado também para preparos que contenham pouca água em seua composição; como chocolates ou glacê
Dosagem
A gosto.
DICA: SEMPRE ARMAZENAR EM LOCAL SECO E FRESCO, de preferência com desumificador, para uma melhor qualidade do produto.
Antes de realizar a compra, leia AQUI os Termos de venda da GastronomyLab.
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