LEVEDURA NUTRICIONAL
Levedura seca inativa, com alto teor de proteína vitaminas e minaeria naturais.
Plant-Based com selo vegano, obtida de fontes naturais.
Apresenta-se em forma de pó fino de cor amarelo claro e com odor caracterísco.
É hidrossolúvel e absorve humidade com facilidade.
Proporciona o arredondamento do sabor geral da receita, aumenta o corpo do sabor, realiza preenchimento do paladar mouthfeel, pode ser utilizado como veículo para aromas.
A indicação de uso é de 0,08% á 1% do produto final, pode ser adicionado diretamente ao produto, não há a obrigatoriedade de diluição em meio liquido
FICHA TÉCNICA:
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