Sal de potássio – Nutek Salt® - 500G

Validade do lote disponível: 

Nutek Salt® é o sal alternativo da natureza.

Um ingrediente obtido atravez do cloreto de potássio onde é submetido a um processo patenteado de formação de um cristal único em conjunto com a maltodextrina.

Possui características de sabor e de funções tecnológicas muito próximas ao sal regular (cloreto de sódio), sem comprometer o sabor, o Nutek Salt não esconde o verdadeiro sabor da comida, críticos e chefs afirmam que relamente melhora o sabor natural dos alimentos.

Aplicações:
Pode ser usado como substituto do sal comum, em aplicações sensíveis como panificação e produtos cárneos embutidos, sem falar da demais categorias como sopas, snacks, massas, etc.

O Nutek Salt® tem se tornado o principal substituto do sal no mercado mundial pois não necessita de mascaradores de sabor e nem de aromas intensificadores do sabor de sal, além de proporcionar reduções mais "agressivas" de sódio nos alimentos, atingindo 50% de resução sem alteração de sabor.

Dosagem:
Utilizar na proporção de 50/50 com o sal regular (cloreto de sódio).

Antes de realizar a compra, leia AQUI os Termos de venda da GastronomyLab.