Este kit contém os principais produtos do Gastronomy Lab. Com eles, é possível fazer receitas utilizando as principais técnicas de gastronomia molecular. Inclui: Agar Agar (100g), lecitina de soja em pó (100g), Gelatina bloom 180 em pó (100g), , Mono e Diglicerídeos (100g), Isomalte (100g), Maltodextrina N-ZORBIT (100g) , Ultra Sperse M (85g),acido citrico (100g) e transglutaminase (100g) , goma guar (100g), goma tara (100g) e goma acacia(100g). o kit coresponde a um valor 10% menor do que os produtos individuais.