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Probe com agulha Fina | PolyScience™
Sous Vide Professional PolyScience | Chef Series
Goma Gelana 100g
Agar Agar 100g
Pectina LM 500g
Pectina LM 1kg
Alginato de Sódio 100g
Cloreto de Cálcio 100g
KIT Esferificação | 100g Cada Produto
Goma Xantana RD 100g
Maltodextrina N-Zorbit M 100g
Transglutaminase 500g
Maltodextrina N-ZORBIT 500g
Maltodextrina N-ZORBIT 1Kg
Transglutaminase 1Kg
Transglutaminase 100g
Glucose em Pó 500g
Glucose em Pó 1kg
KIT Esferificação Básica | 100g Cada Produto
Curso de Sous Vide | 2012 #São Paulo
Curso de Gastronomia Molecular | 2012 #São Paulo
Goma Gelana 500g
Goma Gelana 1Kg
Goma Arábica 100g
Pectina HM 500g
Pectina HM 1kg
26 Item(s)
